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赤魚でエビチリ風✨
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赤魚でエビチリ風✨-レシピのメイン写真

赤魚でエビチリ風✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

⭐︎クックパッドプラス2025年冬号に掲載されました。

エビの代わりに赤魚を使ってエビチリ風にしてみました。今夜の魚介おかずにいかがでしょうか?

このレシピの生い立ち
節約でエビの代わりに赤魚でも出来るかなぁと思い考えてみました。

⭐︎クックパッドプラス2025年冬号に掲載されました。

エビの代わりに赤魚を使ってエビチリ風にしてみました。今夜の魚介おかずにいかがでしょうか?

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赤魚でエビチリ風✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

⭐︎クックパッドプラス2025年冬号に掲載されました。

エビの代わりに赤魚を使ってエビチリ風にしてみました。今夜の魚介おかずにいかがでしょうか?

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節約でエビの代わりに赤魚でも出来るかなぁと思い考えてみました。

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材料

3人分
  • 赤魚 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 4個
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ2(お好みで)
  • ☆水 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。

    • 赤魚でエビチリ風✨作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうした赤魚に片栗粉をつけ揚げる。

    • 赤魚でエビチリ風✨作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し2を炒めて火が通ったら3を入れ☆で絡め、仕上げにごま油少々を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

赤魚の水分はしっかりと切ってから揚げてください。豆板醤の量はお好みで加減してください。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2024/07/05 09:40に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

エビチリ 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ 赤魚 ケチャップ

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