ヨモギドトリムック
コメットＺ @cook_40430373
整腸作用のあるどんぐりとデトックス効果のあるよもぎを合わせてみました
このレシピの生い立ち
韓国グルメを巡るユーチューバーの動画見ていたらドトリムックが出てきて興味を持ち作ってみました。味は香ばしく薄ら苦く、舌触りは水ゼリーとわらび餅の中間あたりな感じです。健康に良さげな材料使っていますがこれ食って健康になるなら楽ですよね色々と。
ヨモギドトリムック
整腸作用のあるどんぐりとデトックス効果のあるよもぎを合わせてみました
このレシピの生い立ち
韓国グルメを巡るユーチューバーの動画見ていたらドトリムックが出てきて興味を持ち作ってみました。味は香ばしく薄ら苦く、舌触りは水ゼリーとわらび餅の中間あたりな感じです。健康に良さげな材料使っていますがこれ食って健康になるなら楽ですよね色々と。
作り方
- 1
材料です(ΦωΦ)
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- 2
鍋にどんぐり粉、よもぎ粉入れ混ぜたら水を入れよく混ぜて火にかけ強火でかき混ぜながら加熱しとろみが出てきたら弱火にします。
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- 3
とろみが出たら2分程かき混ぜ、火を止め適当な容器に移し冷まし、冷めたら冷蔵庫でさらに冷やします。
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- 4
完全に冷えたら皿に取り、切って、好きな調味料でお召し上がりくださいm(_ _)m
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- 5
味は香ばしく薄ら苦いので私はきな粉と黒糖みつかけて食べます。舌触りは滑らかなプリンのような感じです。
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コツ・ポイント
加熱してない状態でよく材料を混ぜないとダマが出来て仕上がりがわるくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23893325
