凄く美味しい【スパゲティ・アラビアータ】
mieuxkanon @mieuxkanon
簡単手軽に作れて、辛さと濃厚さが美味しいスパゲティ・アラビアータです。
このレシピの生い立ち
シンプルなパスタ『アラビアータ』が大好きなので、濃厚で旨味たっぷりに作ります。
凄く美味しい【スパゲティ・アラビアータ】
簡単手軽に作れて、辛さと濃厚さが美味しいスパゲティ・アラビアータです。
このレシピの生い立ち
シンプルなパスタ『アラビアータ』が大好きなので、濃厚で旨味たっぷりに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイル・にんにく・鷹の爪を加えて中火に掛ける。香りが立ったら弱火にし、にんにくがきつね色になるまで炒める。
-
- 2
玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
- 3
鍋に●を加えて加熱し、スパゲティを表示時間茹でる。
-
- 4
2にトマト缶を加え、火を少し強めてヘラで潰しながら7〜8分煮詰める。グラニュー糖を加え、塩・胡椒で味を調える。
-
- 5
茹で上げたスパゲティ（完全に水気を切らない）を煮立っている4に加え、手早く混ぜ合わせて、直ぐに器に盛る。
-
- 6
。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは火が通るまで炒めればOKです。
量を増やして作る場合は、煮詰め時間を伸ばし、赤色が濃くなるのを目安に煮詰めてください。
スパゲティを加えてからは、最低限絡める程度に混ぜ合わせて直ぐに器に盛ります。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23905173
