ナスの和風チーズ焼き
melo☆ @cook_40428237
レンジとトースター等で作れる時短メニューです。大葉が苦手な方は海苔に代えてもイケそうです。
このレシピの生い立ち
暑くてガス使いたくないし、とろ〜りとろけたチーズ食べたいし、レンジとトースターでどうにかならないか…と、思った次第です。
ナスの和風チーズ焼き
レンジとトースター等で作れる時短メニューです。大葉が苦手な方は海苔に代えてもイケそうです。
このレシピの生い立ち
暑くてガス使いたくないし、とろ〜りとろけたチーズ食べたいし、レンジとトースターでどうにかならないか…と、思った次第です。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉をグラタン皿に入れ、塩少々、コショウ少々、麺つゆをかけ、こねずにさっくりと軽く混ぜておきます。
-
- 2
ナスは薄切り、大葉は１枚だけトッピング用に細い千切り、あとは太めの千切りにしておきます。
-
- 3
太めの千切りにした大葉をパラパラ〜♪
-
- 4
その上に薄切りのナスを敷き詰めたら、ふんわりとラップをして、レンジで５分。
-
- 5
たっぷりとチーズをのせて、トースター等で焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。トッピングに細い千切りにした大葉をのせて。
-
- 6
のび〜るチーズがたまりません♪
-
コツ・ポイント
レンジ加熱後、火が通っているか確認したほうが良いと思います。ナスの下にひき肉がいるので、グラタン皿を傾けて肉汁が透明ならOKです。麺つゆは２倍希釈のものを薄めずに使っています。濃い味が好きな方は３倍希釈でも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23905233
