エビとブロッコリー、卵の相性が良いので手軽に美味しく作れます。
このレシピの生い立ちエビが余っていたので作りました。
鍋にお湯を沸かし、お酒を少し入れ、エビを下茹でする。エビは業務スーパーのを使いました
茹で卵を作る。私は水から14分茹でました。
ブロッコリーを茹でるブロッコリーも業務スーパーのを使いました
茹で卵をフォークで潰すか、荒く刻む。
ボウルに材料をいれ、塩コショウ、タルタルソース、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。タルタルソースも市販のでＯＫ
市販のタルタルソースを使うことで手軽に作れちゃいます。
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