バター（無塩）を溶かしておく。（レンジ600w30秒、その後様子を見て10秒ずつ追加する）

オーブンを180℃に予熱する。型に紙を敷いておく。

全卵とグラニュー糖をよく混ぜる。

レモンジャム40g、レモン汁5gを入れてよく混ぜる。

小麦粉100g、アーモンドプードル10g、ベーキングパウダー2gをふるいながら入れる。泡だて器でよく混ぜる。

溶かしたバターを入れつやが出るまで泡だて器でよく混ぜる。

型に入れる。
オーブンを170℃に下げ、35～40分焼く。

【アイシングを作る】粉砂糖とレモン汁を混ぜる。紙を外したパウンドケーキに上からかける。乾燥するまでおいておく。