栗の甘露煮

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

近所の直売所で栗を手に入れたので作ってみました。

栗の甘露煮

近所の直売所で栗を手に入れたので作ってみました。

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材料

  1. むき栗 250g
  2. 砂糖 100g
  3. みりん 大さじ1
  4. 少々
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と砂糖をいれ、火にかけ佐藤を溶かす。

  2. 2

    栗を入れ、煮立てないように弱めの中火で20分くらい(様子を見ながら)途中あくをすくう。

  3. 3

    みりん、塩を入れさらに5分煮る

コツ・ポイント

くりの種類によって硬さが違うので注意してください。

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こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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