近所の直売所で栗を手に入れたので作ってみました。
鍋に水と砂糖をいれ、火にかけ佐藤を溶かす。
栗を入れ、煮立てないように弱めの中火で20分くらい(様子を見ながら)途中あくをすくう。
みりん、塩を入れさらに5分煮る
くりの種類によって硬さが違うので注意してください。
ワーママ
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