簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け／ガッツリ系！
梅ミッキー @ume3
鶏むね肉１枚でボリュームおかずに変身！
酸味控えめ＆隠し味のにんにくで、ヘルシーながらもガッツリ系の味付けに仕上げました。男性、食べ盛りの子供達にもおすすめです。
簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け／ガッツリ系！
鶏むね肉１枚でボリュームおかずに変身！
酸味控えめ＆隠し味のにんにくで、ヘルシーながらもガッツリ系の味付けに仕上げました。男性、食べ盛りの子供達にもおすすめです。
作り方
- 1
玉葱は薄切り、人参は千切りにする。
耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで加熱する（目安：６００W３分）。 -
- 2
鶏胸肉は繊維に逆らって、そぎ切りにする。
袋に入れて酒をもみこみ、片栗粉をまぶす。 -
- 3
フライパンに油を熱し、②を並べて両面焼く。
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- 4
①、●を混ぜあわせ、③の鶏肉を漬け込む。
-
- 5
粗熱が取れたら、器に盛り付けてどうぞ。
お好みで、ねぎ、貝割れなどをトッピングしても！
【消費期限：目安２～３日】 -
コツ・ポイント
・にんにくの香りに抵抗がある方は、おろし生姜に変えてもOK。さっぱりとした香りで、こちらも食欲をそそります。
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