□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンを熱する。
●鶏肉、塩・胡椒を入れる。
●３分放置焼き。

●焼面を変える。
●５分ほど炒める。
※油が多い場合、キッチンペーパーで除く。

●めんつゆ、醤油、にんにくを加える。
●数分ほど、混ぜながら炒める。
△お好みで、砂糖・レモン果汁を加えます。

●器に盛る。
●刻み海苔をかけて、できあがり。