作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎにんじんをみじん切りする
- 2
フライパンにバターオリーブオイルと1を入れて炒める
- 3
お肉を入れて塩胡椒する
- 4
お肉の色が変わったらトマト缶を入れる。
トマト缶の周りについたトマトは少量の水を入れて一緒に煮る - 5
コンソメを入れる。
ケチャップ、ソースも入れる - 6
味見をしてみて足りなければコンソメ、塩胡椒、ケチャップ、ソースを少しずつたす
- 7
弱火で煮詰めて汁がなくなってきたらソースの出来上がり
- 8
パスタを茹でてその上に乗せれば完成
コツ・ポイント
調味料を少しずつ入れて味見が大事。
お好みの加減で
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