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簡単普通の白菜漬け
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簡単普通の白菜漬け-レシピのメイン写真

簡単普通の白菜漬け

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

お鍋などの後に余った白菜は全部白菜漬けにして常備菜にしちゃいます。とっても簡単で解りやすいg表記のレシピにしました。

このレシピの生い立ち
白菜が余ったので作りました。

お鍋などの後に余った白菜は全部白菜漬けにして常備菜にしちゃいます。とっても簡単で解りやすいg表記のレシピにしました。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

お鍋などの後に余った白菜は全部白菜漬けにして常備菜にしちゃいます。とっても簡単で解りやすいg表記のレシピにしました。

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白菜が余ったので作りました。

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材料

白菜250g分
  • 白菜 約250g
  • 塩こんぶ 約5g
  • 塩 約5g
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作り方

  1. 1

    白菜約250g

    • 簡単普通の白菜漬け作り方1写真
  2. 2

    塩昆布約5g

    • 簡単普通の白菜漬け作り方2写真
  3. 3

    塩約5g

    • 簡単普通の白菜漬け作り方3写真
  4. 4

    白菜を切ります

    • 簡単普通の白菜漬け作り方4写真
  5. 5

    ジップロックに❷.❸.❹を入れます。

    • 簡単普通の白菜漬け作り方5写真
  6. 6

    ❺をよく揉みます。

    • 簡単普通の白菜漬け作り方6写真
  7. 7

    これくらいまで揉みます

    • 簡単普通の白菜漬け作り方7写真
  8. 8

    後は気が済むまで冷蔵庫に入れておきます。

    • 簡単普通の白菜漬け作り方8写真
  9. 9

    最低3時間くらい冷蔵庫に保存したら器に盛って出来上がり。

    • 簡単普通の白菜漬け作り方9写真

コツ・ポイント

よく揉みましょう。
白菜の量が色々な場合は50:1:1の数量で計算してください。
また、人参や大根を切って色々アレンジ出来ると思います。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2024/07/12 15:42に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

白菜 塩こんぶ

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