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【簡単】普通の白菜漬け
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【簡単】普通の白菜漬け-レシピのメイン写真

【簡単】普通の白菜漬け

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

お鍋などの後に余った白菜は全部白菜漬けにして常備菜にしちゃいます。とっても簡単で解りやすいg表記のレシピにしました。

お鍋などの後に余った白菜は全部白菜漬けにして常備菜にしちゃいます。とっても簡単で解りやすいg表記のレシピにしました。

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【簡単】普通の白菜漬け

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

お鍋などの後に余った白菜は全部白菜漬けにして常備菜にしちゃいます。とっても簡単で解りやすいg表記のレシピにしました。

お鍋などの後に余った白菜は全部白菜漬けにして常備菜にしちゃいます。とっても簡単で解りやすいg表記のレシピにしました。

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材料

白菜250g分
  • 白菜 約250g
  • 塩こんぶ 約5g
  • 塩 約5g
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作り方

  1. 1

    白菜約250g

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方1写真
  2. 2

    塩昆布約5g

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方2写真
  3. 3

    塩約5g

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方3写真
  4. 4

    白菜を切ります

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方4写真
  5. 5

    ジップロックに❷.❸.❹を入れます。

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方5写真
  6. 6

    ❺をよく揉みます。

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方6写真
  7. 7

    これくらいまで揉みます

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方7写真
  8. 8

    後は気が済むまで冷蔵庫に入れておきます。

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方8写真
  9. 9

    最低3時間くらい冷蔵庫に保存したら器に盛って出来上がり。

    • 【簡単】普通の白菜漬け作り方9写真

コツ・ポイント

よく揉みましょう。
白菜の量が色々な場合は50:1:1の数量で計算してください。
また、人参や大根を切って色々アレンジ出来ると思います。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2024/07/12 15:42に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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白菜 塩こんぶ

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