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【野菜マシマシ】彩り野菜のマヨぽんサラダ
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【野菜マシマシ】彩り野菜のマヨぽんサラダ-レシピのメイン写真

【野菜マシマシ】彩り野菜のマヨぽんサラダ

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

火を使わずに電子レンジだけで簡単に調理できます。

このレシピの生い立ち
1人分の栄養価
エネルギー   124kcal
たんぱく質   5.2g
脂質      5.6g
食物繊維    2.4g
食塩相当量   0.9g

火を使わずに電子レンジだけで簡単に調理できます。

このレシピの生い立ち
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エネルギー   124kcal
たんぱく質   5.2g
脂質      5.6g
食物繊維    2.4g
食塩相当量   0.9g

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【野菜マシマシ】彩り野菜のマヨぽんサラダ

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

火を使わずに電子レンジだけで簡単に調理できます。

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1人分の栄養価
エネルギー   124kcal
たんぱく質   5.2g
脂質      5.6g
食物繊維    2.4g
食塩相当量   0.9g

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たんぱく質   5.2g
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 200g(1玉)
  2. かぼちゃ 40g
  3. 卵 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ぽん酢 小さじ2
  6. 鰹節 3g
  7. 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、カボチャを細切りにする。

  2. 2

    ①の野菜にふんわりとラップをかけ600Wで6分加熱し、冷ましておく。

  3. 3

    卵を溶き、容器に入れラップし、600Wで30秒加熱する。1回取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱する。

  4. 4

    粗熱が取れたら、マヨネーズ、ぽん酢、鰹節を和える。

  5. 5

    大葉を刻み、盛り付ける。

コツ・ポイント

刻んだブロッコリーを和えたり、小ねぎを散らすとさらに彩りが豊かになります。お好みで黒胡椒をかけると味にしまりが出ます。

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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe
2024/07/19 06:18に公開
富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第3日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう!」
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