使用したのはこちら！「なめらか生酒粕」1本です。

「なめらか生酒粕」とクリームチーズをよく混ぜ合わせます。

③を広げたラップの上に置き高さ1㎝ぐらいの平らにして冷凍庫で冷やし固めます。

カットしやすい硬さになったら1cm角に切り、大葉の上に盛り付け、あらびき黒コショウをふり、わさび醤油で頂きます。