あと1品！！ささみと大葉の梅肉和え
★★テンテン★★ @cook_40111741
暑い夏にもピッタリ！食欲がなくてもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時に梅肉和えだとサッパリして食べれるかなと旦那に作ったらとても気に入ってくれました♪
あと1品！！ささみと大葉の梅肉和え
暑い夏にもピッタリ！食欲がなくてもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時に梅肉和えだとサッパリして食べれるかなと旦那に作ったらとても気に入ってくれました♪
作り方
- 1
ささみはスジを取ってから沸騰したお湯に入れ弱火で5分ほど茹でる。
- 2
茹でたサラダささみをザルにあげそのまま冷ます。冷ましたら細かく割く。
- 3
細切りにした大葉とささみを混ぜて☆をいれさっと和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ささみは弱火でゆっくり茹でる事で柔らかくしっとり仕上がります。
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