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ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け
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ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け-レシピのメイン写真

ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

味付けは白だしとわさびだけの簡単サッパリ漬け

このレシピの生い立ち
火を使わず少ない調味料で夏野菜を美味しく食べたくて♪

味付けは白だしとわさびだけの簡単サッパリ漬け

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ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

味付けは白だしとわさびだけの簡単サッパリ漬け

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材料

  1. ナス 適量
  2. きゅうり 適量
  3. ミョウガ 適量
  4. 生姜 適量
  5. チューブわさび 適量
  6. 白だし 適量
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作り方

  1. 1

    ナス、きゅうり、ミョウガは5ミリ角に切り、ナスは３分くらい水に晒し水気を切っておく

  2. 2

    生姜はみじん切りにする

  3. 3

    ①と②をボールに入れる

    • ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け作り方3写真
  4. 4

    わさびを白だしでといたものを③に加えて全体に馴染ませたら保存容器に入れて冷蔵庫へ
    1時間以上漬けて召し上がれ

    • ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け作り方4写真
  5. 5

    納豆と混ぜてご飯に乗せたり、おそうめんと食べたり美味しくアレンジしてください♪

    • ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け作り方5写真
  6. 6

    トップ10入りしました！ありがとうございます！

    • ナス、きゅうり、ミョウガのだしわさび漬け作り方6写真

コツ・ポイント

同じくらいの大きさに刻むと食べやすいです。生姜はチューブや搾り汁でもok
わさびはお好みで。

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2024/07/12 07:14に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。［つくレポ］ありがとうございます♡励みになります！
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