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簡単すぎる!!昆布の佃煮
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簡単すぎる!!昆布の佃煮-レシピのメイン写真

簡単すぎる!!昆布の佃煮

meguchica
meguchica @cook_40230082

慣れたら10分くらいでできちゃう、安心・無添加の昆布の佃煮です。ご飯のお供や料理に大活躍◎

このレシピの生い立ち
添加物が気になったのと、切り昆布がお手頃価格だったので自分で作ってみました。

慣れたら10分くらいでできちゃう、安心・無添加の昆布の佃煮です。ご飯のお供や料理に大活躍◎

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添加物が気になったのと、切り昆布がお手頃価格だったので自分で作ってみました。

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簡単すぎる!!昆布の佃煮

meguchica
meguchica @cook_40230082

慣れたら10分くらいでできちゃう、安心・無添加の昆布の佃煮です。ご飯のお供や料理に大活躍◎

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添加物が気になったのと、切り昆布がお手頃価格だったので自分で作ってみました。

慣れたら10分くらいでできちゃう、安心・無添加の昆布の佃煮です。ご飯のお供や料理に大活躍◎

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材料

切り昆布ひとパック分(約90g)
  1. 昆布 80〜90g前後
  2. ★砂糖 大3
  3. ★みりん 大3
  4. ★醤油 大3
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作り方

  1. 1

    昆布を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    小鍋や小さいフライパンなどに★を入れ、砂糖が大体溶けるまで弱火で加熱。

  3. 3

    昆布を投入し、混ぜ合わせたら中弱火にする。

  4. 4

    水分が9割ほどなくなるまで煮たら完成!

コツ・ポイント

水分は完全になくさない方が、冷めたときちょうど良いです。

甘いのが苦手な方は砂糖の量はお好みで減らしてみてください◎

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meguchica
meguchica @cook_40230082
2024/07/12 22:53に公開
簡単・時短・コスパ◎+体にやさしいメニューを探求中。化学調味料など、添加物不使用で作っています。
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