カジキのソテー ラタトゥイユ風ソースかけ
chikappe @chikappe04
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)野菜もしっかり摂れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、休みの旦那が考えて作ってくれました。
男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡
カジキのソテー ラタトゥイユ風ソースかけ
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)野菜もしっかり摂れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、休みの旦那が考えて作ってくれました。
男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡
アプリでひらく作り方
- 1
カジキの表面に塩コショウ振っておきます。玉ねぎはくし切り、ピーマンは種を取り除いて1cm幅の細切り、しめじはほぐします。
- 2
フライパンに油を敷いて、にんにくを炒めます。
-
- 3
にんにくの香りが立ったら玉ねぎとピーマンを入れて炒めます。
-
- 4
玉ねぎとピーマンに油が回ったら、しめじを加えてひと混ぜします。
-
- 5
トマトの水煮と水煮が入っていたパック分の水とコンソメを加えます。
-
- 6
水分が煮詰まってくるまで煮込みます。（煮込んでいる間にカジキは別のフライパンで色よく焼き、器に盛り付けておきます。）
-
- 7
煮詰まってきたら味見をして、塩コショウで調味します。
- 8
カジキにトマトソースをかけて完成です。
- 9
2024.7.24
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コツ・ポイント
いろんな夏野菜（ただしトマトの水煮は必須）で作ってみてください。
つくれぽ
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