(事前準備) 鶏肉は皮を取り除いて食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて☆で漬け込んでおく

鍋に湯を沸かし始める

玉ねぎ・にんにく・しょうがをみじん切りにする
トマトはざく切りにする

ほうれん草を鍋で茹で、軽く絞って根元を落とし、ざく切りにしてボウルに入れ、ブレンダーでペースト状にする

鍋にサラダ油大さじ3を入れて熱し、クミンシードを入れて泡立つまで炒める

玉ねぎ・にんにく・しょうがを入れ、玉ねぎが色づいたらトマトを入れる

★を加え、30秒ほど炒め合わせる

鶏もも肉を加え、中火で表面が白くなるまで炒める
水1カップを加えて強火で煮立たせ、蓋をして弱火で10分煮る

◯とほうれん草を加え、全体を混ぜ合わせたら完成