精進アヒージョ

DaienRyowa @cook_108206990
精進バージョンのアヒージョです。冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
永平寺で修行していた頃、イタリアンレストランで働いた経験のある仲間が作ってくれ、そこで初めてアヒージョという料理を知りました。洋のテイストを加えることで、精進料理の幅がぐっと広がりますね。
精進アヒージョ
精進バージョンのアヒージョです。冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
永平寺で修行していた頃、イタリアンレストランで働いた経験のある仲間が作ってくれ、そこで初めてアヒージョという料理を知りました。洋のテイストを加えることで、精進料理の幅がぐっと広がりますね。
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