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激うまつけ麺

クックVSP2C3☆
クックVSP2C3☆ @cook_40426151

二日酔い旦那が目覚ますほど美味いつけ麺!

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材料

4〜5人分
  • 中華麺
  • 豚バラ薄切り 100g
  • なすび 1個
  • 白ネギ 一本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごま油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ◎水 750ml
  • ◎めんつゆ 100ml
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎鶏ガラ 大さじ3
  • ◎生姜チューブ 小さじ1
  • ◎ニンニクチューブ 小さじ1
  • ◎塩 2つまみ
  • ごま 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 煮卵
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作り方

  1. 1

    白ネギ玉ねぎ荒みじん切り、茄子一口サイズ、豚バラ小さめ一口サイズ(4等分か5等分)にきる。

  2. 2

    フライパンにごま油いれて白ネギ、玉ねぎ、なす、豚バラを塩胡椒で炒める。

  3. 3

    火が通ったら◎を入れる。
    いい感じにぐつぐつなったら完成☆

  4. 4

    中華麺は茹でて冷水で締める!

  5. 5

    盛り付けて煮卵飾って刻み海苔ちょこんと乗っけて召し上がれっ♪

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クックVSP2C3☆
クックVSP2C3☆ @cook_40426151
2024/07/14 16:05に公開

このレシピのキーワード

なす 中華麺 ゴマ 玉ねぎ 鶏ガラ 長ネギ 豚バラ薄切り

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