天ぷら粉パウンドケーキ

mint.
mint. @cook_40072801

あまり材料を買い足さなくても自宅にあるもので作れる甘さ控えめのパウンドケーキです!

このレシピの生い立ち
天ぷら粉にはベーキングパウダーが含まれているので甘さのないホットケーキミックスのように使えると知り、天ぷら以外にもたくさんアレンジできそうだと思ってつくりました!

天ぷら粉パウンドケーキ

あまり材料を買い足さなくても自宅にあるもので作れる甘さ控えめのパウンドケーキです!

このレシピの生い立ち
天ぷら粉にはベーキングパウダーが含まれているので甘さのないホットケーキミックスのように使えると知り、天ぷら以外にもたくさんアレンジできそうだと思ってつくりました!

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材料

18cm型1本
  1. 天ぷら粉 120g
  2. 卵黄 2個
  3. 牛乳 50cc
  4. 米油 50g
  5. 砂糖 50g
  6. 抹茶パウダー 2.5g

作り方

  1. 1

    ケーキ型にクッキングシートを敷く

  2. 2

    米油•卵黄•砂糖•牛乳を混ぜ合わせる

  3. 3

    天ぷら粉と抹茶パウダーを加えてゴムベラで切るように混ぜる

  4. 4

    ケーキ型に流し入れる

  5. 5

    予熱なし180度のオーブンに入れて35分焼く

コツ・ポイント

このレシピでは抹茶パウダーを使用していますが、純ココアやお好きなパウダーに変更していただいてもおいしく作れます!
甘さは控えめなので甘いのが好きな方は砂糖の量を調整してみてください
米油もサラダ油で代用できます◎

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