グリルで簡単！彩り野菜の本格ピンチョス
weeeat！ @weeeat
カラフル野菜・マッシュルーム・ズッキーニの3種のピンチョスです。野菜をグリルで焼きヨーグルトソースを塗って仕上げました♪
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
グリルで簡単！彩り野菜の本格ピンチョス
カラフル野菜・マッシュルーム・ズッキーニの3種のピンチョスです。野菜をグリルで焼きヨーグルトソースを塗って仕上げました♪
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは一晩水切りをします。（約半量50gになるまで）
-
- 2
1にAを加え混ぜます。
-
- 3
ニンジン、ビーツ、パプリカは約3cmの丸形で抜きます。
マッシュルームは軸を取ります。 -
- 4
ズッキーニは縦に3㎜厚さに切ります。
-
- 5
3をオリーブ油で絡め、グリルで加熱します。 上下強火 ５分
-
- 6
3の野菜の間に2を塗りながら積み重ね、上にオリーブ、セルフィーユをのせて串にさします。
-
- 7
マッシュルームの上に2をのせ、バジルをのせて串にさします。
-
- 8
ズッキーニは2とディルをのせて端から巻き、串にさします。
-
- 9
皿に並べ、オリーブ油、バルサミコソースをかけます。
-
- 10
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00216.html
コツ・ポイント
野菜をグリルで焼くと味や甘味が凝縮しておいしくなります。焼き時間は目安なので、少しくたっと柔らかくなるまで焼いてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23927107
