野菜、鶏肉を一口大に切る。

鶏肉に料理酒をかけ揉み込んで10分寝かせる

オーブン対応容器に野菜と鶏肉をランダムに乗せ、全体に行き渡るようにオリーブオイルをまわしかける。

210度に予熱したオーブンで35分焼いて完成。