梅鮭ご飯de肉ちらし

Name: 梅鮭ご飯de肉ちらし
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 適量; ミニトマト 2個; ご飯 茶碗2杯分; 焼き塩鮭 1枚; 梅 2個; 豚ロース肉 １枚; 塩こしょう 少量; 青じそ 2枚; 豚そぼろ 少量; なますの素 大さじ2分の1

ドナルドみち @cook_40044322

関東

W肉と、梅鮭ご飯で
肉ちらしの完成です。

このレシピの生い立ち
豚ロースは、焼いて切り
梅と塩鮭をほぐし混ぜる
塩鮭は、今回鮭カマを使ってるけど
塩鮭で十分
そこに、茎を取った青じそを
刻み豚そぼろをのせました
簡単にできる
ちらし寿司。
梅干しが入れてるから酢飯は
酸っぱくなく癜の素で酢飯も簡単に

W肉と、梅鮭ご飯で
肉ちらしの完成です。

梅鮭ご飯de肉ちらし

ドナルドみち @cook_40044322

関東

W肉と、梅鮭ご飯で
肉ちらしの完成です。

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材料

きゅうり適量
ミニトマト 2個
ご飯茶碗2杯分
焼き塩鮭 1枚
梅 2個
豚ロース肉１枚
塩こしょう少量
青じそ 2枚
豚そぼろ少量
なますの素大さじ2分の1

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作り方

1

きゅうりは、コロコロサイズ小さめに切る
ミニトマトは、ヘタを取り四等分に切る
2

炊いたご飯に焼いた塩鮭をほぐして骨を取ったのと、ほぐした梅を入れて良く混ぜ合わする
なますの素を加えて混ぜる
3

豚ロース肉を、筋切りし
両面に塩こしょうして完全に
火が通るまで焼き。多少冷めたら1センチ角に切る
4

皿に、梅鮭ご飯をのせ
上にきゅうりとトマトをのせ
豚ロース肉をのせ、作り置きの豚そぼろをのせたら完成
5

刻み青しそを散らす

コツ・ポイント

・豚ロース肉は、塩こしょうの味付けだけで焼く。
・作り置きの、豚そぼろをのせました

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2024/07/17 16:11に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

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