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夏はこれを切らしません。
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パプリカをモリモリ食べたい日に何となく作ったのが始まりです。
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パプリカは洗って、ヘタを短く切り食べやすい大きさに切っておく。(種取り不要)
☆を混ぜておく。後に熱が入りので溶け切らなくてもOKです。
1を耐熱容器に入れて、ラップナシで600wで2:30〜4分加熱します。
熱いうちに2に浸るように、漬け込みます。
冷めてから冷蔵庫へ。半日くらい漬けて置くと食べられます。
パプリカの厚さや硬さによりレンチン時間を調整して下さい。ヘタを残した方がシャキッと仕上がる気がします。
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