イタリアンミニトマトの酸味と旨味にホタテの旨味がマッチ。しょうがの爽やかな香りと風味も相まってお箸が進みますよ。

このレシピの生い立ち
イタリアンミニトマトの旨味は他の旨味のある食材と相性がいいので、ホタテと組み合わせてみました。