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【簡単】ジャーマンごぼう
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【簡単】ジャーマンごぼう-レシピのメイン写真

【簡単】ジャーマンごぼう

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

材料はごぼうとウインナーソーセージだけ!
香りがいい♪とにかく簡単です^^)v

このレシピの生い立ち
賞味期限間近のソーセージがあり、あとはごぼうしか無かった為。
ソーセージは徳用のお買い得商品で構いません。
ドライパセリは無い方がごぼうの香りが楽しめます。

材料はごぼうとウインナーソーセージだけ!
香りがいい♪とにかく簡単です^^)v

このレシピの生い立ち
賞味期限間近のソーセージがあり、あとはごぼうしか無かった為。
ソーセージは徳用のお買い得商品で構いません。
ドライパセリは無い方がごぼうの香りが楽しめます。

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【簡単】ジャーマンごぼう

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

材料はごぼうとウインナーソーセージだけ!
香りがいい♪とにかく簡単です^^)v

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賞味期限間近のソーセージがあり、あとはごぼうしか無かった為。
ソーセージは徳用のお買い得商品で構いません。
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材料

2人分
  • ウインナーソーセージ 8本前後
  • ごぼう 1本(1パック)
  • ◎顆粒鶏ガラスープ(中華だし) 少々
  • ◎マスタード 大さじ1/2
  • ◎ニンニク(チューブ) 1センチ
  • ◎粗挽き塩胡椒 少々
  • オリーブオイル{炒め用) 適量
  • あればドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを笹切りにした後、ざっくり2等分にし軽く水に浸してザル付きレンジ用蒸し器に移し3分レンジ(600W)にかけます。

    • 【簡単】ジャーマンごぼう作り方1写真
  2. 2

    ソーセージを笹切りにした後、◎印を混ぜ込みます。

    • 【簡単】ジャーマンごぼう作り方2写真
  3. 3

    1と2をオリーブオイルで炒めれば出来上がり!
    あればドライパセリ振ります。

    • 【簡単】ジャーマンごぼう作り方3写真
  4. 4

    ザル付きレンジ用蒸し器はこちら(100円ショップにあります)下の器に溜まった水は捨てます。

    • 【簡単】ジャーマンごぼう作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうを笹切りにした後、2等分にするのは、レンジでまんべんなく加熱する為です。細い部分はそのままでいいですし、大きい部分の2等分は適当で構いません。
◎印は粘りがあるので、ソーセージをボウルなどに移し◎印を手で揉み込みます。

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harapecoci
harapecoci @cook_40059831
2024/07/18 08:27に公開
広島
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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ごぼう ソーセージ にんにく マスタード

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