パスタなのに焼きそば！？
きりん家の食卓 @cook_43132891
焼きそばをパスタで再現、モチモチつるつるで、時間がたっても美味しさそのままです。
このレシピの生い立ち
子供に海外動画で作ったパスタが美味しかったと教えてもらい、硬めのアボカドとエビがあったのでアレンジしました。
パスタなのに焼きそば！？
焼きそばをパスタで再現、モチモチつるつるで、時間がたっても美味しさそのままです。
このレシピの生い立ち
子供に海外動画で作ったパスタが美味しかったと教えてもらい、硬めのアボカドとエビがあったのでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に塩少々入れて沸騰したらむきエビを入れ軽く茹でます。
- 2
フライパンに、ごま油を入れ、茹でたエビと1.5cm角ぐらいに切ったアボカドを2分ほど中火で炒めたら火を止めます。
- 3
ボウルに◎の材料を入れます。
- 4
沸騰した鍋に塩とパスタを入れて時間通りに茹でます。
- 5
茹でたパスタを氷水にさらし、水気を切って 3 に入れ混ぜ合わせます。
- 6
2 に 5 を入れて、中火にかけて1分ほど炒めます。
- 7
お皿に盛り付けて鰹節をかけたら完成です。
コツ・ポイント
色々な具材でアレンジできます。
豚バラとキャベツなどを具材に使うと、より焼きそば風になります。
食べごろのアボカドなら、パスタと炒める際、加えると良いです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23930261
