豚肉は食べやすい大きさにカットしておく。水菜は３～４㎝程度の長さにカットし、長ネギは斜めにカットする。

鍋にAの材料を加えて火にかけ、沸騰したら野菜を加える。

野菜がしんなりしてきたら、豚肉を加えて野菜と一緒にいただきます。