しらたきでちょっとかさ増し親子丼！
ごん介 @cook_40230533
少ない材料で満腹に！しらたきを入れておいしい節約料理(^^)
このレシピの生い立ち
唐揚げする気力がないとき、少ない材料で満足度が得られる親子丼を作ってみました。食べ盛りのこどもたちがいて、肉の減りがはやいのでかさ増しのためにしらたきも入れてみたらよく噛むしおいしいし一石二鳥でした(^^)v
しらたきでちょっとかさ増し親子丼！
少ない材料で満腹に！しらたきを入れておいしい節約料理(^^)
このレシピの生い立ち
唐揚げする気力がないとき、少ない材料で満足度が得られる親子丼を作ってみました。食べ盛りのこどもたちがいて、肉の減りがはやいのでかさ増しのためにしらたきも入れてみたらよく噛むしおいしいし一石二鳥でした(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
強火で温めた油ににんにくを加える（固形が面倒なときにはチューブで！）
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- 2
食べやすい大きさに切った玉ねぎを入れる
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、食べやすい大きさにに切った鶏もも肉を入れる
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- 4
焦げ付かないように炒める
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- 5
砂糖、塩を入れる
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- 6
めんつゆを回し入れる
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- 7
食べやすい長さに切ったしらたきを入れる
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- 8
最後に生姜を少し加えると味が締まる気がします
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- 9
とき卵を回し入れる
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- 10
かき混ぜずに中火で蓋をする
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- 11
2-3分中火にかける
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- 12
白身が透明から白になっていたら出来上がり！
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- 13
お好みで三つ葉、ネギ、紅生姜、七味などをトッピングする
コツ・ポイント
玉ねぎやしらたきから水が出るので少し濃いめに味付けるとよいかと思います
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23930630
