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煮物だし┃ご飯がすすむ♪いわしの蒲焼丼
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煮物だし┃ご飯がすすむ♪いわしの蒲焼丼-レシピのメイン写真

煮物だし┃ご飯がすすむ♪いわしの蒲焼丼

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

しっかりした味付けで、魚嫌いな子供たちでもパクパク食べれてしまうほど、美味しいです♪

このレシピの生い立ち
煮物だしで作る、丼物のご提案レシピです♪

しっかりした味付けで、魚嫌いな子供たちでもパクパク食べれてしまうほど、美味しいです♪

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煮物だし┃ご飯がすすむ♪いわしの蒲焼丼

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

しっかりした味付けで、魚嫌いな子供たちでもパクパク食べれてしまうほど、美味しいです♪

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材料

2人分
  • いわし(開き) 4尾
  • 薄力粉 適量
  • 国産こめ油(油) 大さじ1
  • A:煮物だし 大さじ4
  • A:本みりん 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造、『煮物だし(化学調味料不使用)』で味付けしています。

    • 煮物だし┃ご飯がすすむ♪いわしの蒲焼丼作り方1写真
  2. 2

    いわしの両面に薄力粉をまんべんなく薄くまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を中火で温め、2を焼き目が付くまで両面焼きます。

  4. 4

    3にAを入れ、煮汁が少なくなるまで、煮絡めます。

  5. 5

    器にご飯・4・大葉を盛りつけ、いりごま少々を散らします。

コツ・ポイント

魚は焼きあがると、崩れやすいので優しく扱ってくださいね♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2024/08/20 07:39に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

丼 煮物 蒲焼 ご飯 大葉 いわし 薄力粉 こめ

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