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ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風
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ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風-レシピのメイン写真

ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

このレシピの生い立ち
ピーマンとサヤインゲンがたくさんあったので どうやって食べようか考えているうちにこのようなことに…

ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

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ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風

NEM0MAKI
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ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

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ピーマンとサヤインゲンがたくさんあったので どうやって食べようか考えているうちにこのようなことに…

ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. サヤインゲン 半袋くらい
  3. 鶏胸肉 180gくらい
  4. ごまペースト まあまあ沢山
  5. にんにくすりおろし 少々
  6. 辛い系調味料 お好みの加減で
  7. ラカントS 少々
  8. 醤油 本当に少し
  9. ごま油 本当に少し
  10. お酢 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、サヤインゲンを切って蒸す。

  2. 2

    鶏胸肉は茹でる。(この日はその日の朝お昼ご飯用に茹でたのの残りを使いました。)

  3. 3

    ごまペースト(今日は白)、にんにく、辛いヤツ!、ラカントS(liquid)、醤油、ごま油を小さい器で混ぜる。

  4. 4

    ピーマン、サヤインゲン、鶏胸肉を別の器に盛り付ける。

  5. 5

    そこに液体をかける。

  6. 6

    混ぜる。

    • ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風作り方6写真
  7. 7

    食べてみたら何かが足りない気がしてお酢を足しました。でもきっと本物の棒棒鶏には何かが足りない気がします…

コツ・ポイント

次は、本物の作り方を調べて作ろうと思いました。要するに、少し微妙なお味でした…

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/07/19 07:31に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。色々試した結果、完全にエヴリデイガチケトだと冬の間に体調を崩し易いため、調子が良い時 :ガチケト寄り( 私の場合まあまあ活動量が多いので糖質30-50g / Day )、心身が不調な時:低糖質(〜100g以下 / Day )、くらいの範囲の糖質量を、気候やらその日の体調やら運動強度やらに合わせてテキトーに調整、して生きています。アンチ白い粉( 精製された砂糖やら小麦やら )協会会員( そんなのありません、多分 )。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。時々の暴食はあり。酒は引退。補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…蕎麦粉で作ったパン!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23930938
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