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ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風
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ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風-レシピのメイン写真

ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

このレシピの生い立ち
ピーマンとサヤインゲンがたくさんあったので どうやって食べようか考えているうちにこのようなことに…

ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

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ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風

NEM0MAKI
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ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

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ピーマンとサヤインゲンを棒棒鶏風にしてみました。あくまで、風、です。※サヤインゲンをサヤエンドウって書いてて、直しました

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材料

  • ピーマン 3個
  • サヤインゲン 半袋くらい
  • 鶏胸肉 180gくらい
  • ごまペースト まあまあ沢山
  • にんにくすりおろし 少々
  • 辛い系調味料 お好みの加減で
  • ラカントS 少々
  • 醤油 本当に少し
  • ごま油 本当に少し
  • お酢 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、サヤインゲンを切って蒸す。

  2. 2

    鶏胸肉は茹でる。(この日はその日の朝お昼ご飯用に茹でたのの残りを使いました。)

  3. 3

    ごまペースト(今日は白)、にんにく、辛いヤツ!、ラカントS(liquid)、醤油、ごま油を小さい器で混ぜる。

  4. 4

    ピーマン、サヤインゲン、鶏胸肉を別の器に盛り付ける。

  5. 5

    そこに液体をかける。

  6. 6

    混ぜる。

    • ピーマンサヤインゲン鶏胸肉の棒棒鶏風作り方6写真
  7. 7

    食べてみたら何かが足りない気がしてお酢を足しました。でもきっと本物の棒棒鶏には何かが足りない気がします…

コツ・ポイント

次は、本物の作り方を調べて作ろうと思いました。要するに、少し微妙なお味でした…

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/07/19 07:31に公開
日本の割と都市部
《 2026/08/05更新 》職業はフルタイム( 月21日±2日勤務、うち半分近く夜勤 )の肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 小動物 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。趣味は鍛錬( シフトその他の事情で来月から拳闘のジムではなくムエタイのジムに通おうと思っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること。音楽( 好きなバンドはRage against the machine, Cocobat、他重たい音楽 )を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋。衝動物( 小動物 )なので…じっとしていられない!数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、名前のない謎運動&まあまあextreme寄りな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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このレシピのキーワード

バンバンジー いんげん ピーマン ねりごま 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23930938
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