作り方
- 1
パスタを茹でている間にたらこは薄皮をとってオリーブオイルと混ぜておく
- 2
パスタは少ししょっぱいかもしれないくらいの塩を入れて茹でて水気をきってタラコソースと混ぜる
- 3
全体にタラコが混ざったら出来上がり。
- 4
パセリを上に乗せて出来上がり。海苔でも代用出来ます。
コツ・ポイント
パスタはいつもより多めの塩を入れて茹でる。
思ったよりたらこは直接食べるより塩味が強く無くなるので、ソースに塩を入れてもいいと思いますの
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