ボウルに◎の材料を入れます。

マグロを一口大に切り、1 に入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で10分程度冷やしておきます。

茗荷は輪切りにし、水にさらし、すぐにざるに上げて水気をきります。

アボカドを一口大に切ります。

2 に4 を合わせ軽くまぜ合わせます。

お皿にご飯をよそり、5 をのせ、茗荷と九条ネギのみじん切りをかけて完成です。