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旬のトウモロコシの甘味と焼肉が合う。簡単に作れます。
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トウモロコシは包丁で身を削ぎ外しておく。
フライパンに豚肉を入れ軽く塩を振り炒める。
軽く焼き色が付いたら、トウモロコシを加えさっと炒め合わせ焼肉のたれで味を付ける。
火を止め、バターを加え予熱で溶かす。仕上げに胡椒を振り、パセリを加える。
焼肉のたれを使うことで簡単に作れます。
最近のトウモロコシは生でも食べられるのでさっと火を通せば良い。
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