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生トマトのスパゲッティ
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生トマトのスパゲッティ-レシピのメイン写真

生トマトのスパゲッティ

日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062

トマト、にんにくだけで作る超シンプルなスパゲッティ。フレッシュトマトのさわやかな酸味が夏にぴったり。

このレシピの生い立ち
夏場においしくて安いトマトを大量消費するレシピです。栄養満点なトマトをたくさん食べて夏バテ防止!

トマト、にんにくだけで作る超シンプルなスパゲッティ。フレッシュトマトのさわやかな酸味が夏にぴったり。

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生トマトのスパゲッティ

日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062

トマト、にんにくだけで作る超シンプルなスパゲッティ。フレッシュトマトのさわやかな酸味が夏にぴったり。

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夏場においしくて安いトマトを大量消費するレシピです。栄養満点なトマトをたくさん食べて夏バテ防止!

トマト、にんにくだけで作る超シンプルなスパゲッティ。フレッシュトマトのさわやかな酸味が夏にぴったり。

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材料

3〜4人分
  1. トマト 3
  2. スパゲッティ 300g
  3. にんにく 3片
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトを1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りがでるまで炒める。

  3. 3

    フライパンにトマト、塩を入れ、中火でトマトが崩れるまで煮る。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを指定時間より1分半短く茹でる。

  5. 5

    フライパンは強火にして、ソースを沸騰させてからスパゲッティを入れ1分半絡める。

コツ・ポイント

ソースを沸騰させてからスパゲッティにあえることでソースがよく絡みおいしく仕上がります。

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日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062
2024/07/27 00:18に公開
日曜料理研究家(?)​のよっちです!​日々美味を追求しオリジナル創作料理の開発に励んでおります。​みんなのハートをぐっとつかむようなレシピをどんどん紹介していきますのでヨロシク~♪
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