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クラフトジンジャー
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クラフトジンジャー-レシピのメイン写真

クラフトジンジャー

ももりん0523
ももりん0523 @cook_40427778

クラフトジンジャーが作りたくて

このレシピの生い立ち
色々なスパイスでためしましたが、シナモンは粉でも️〇。グローブと黒胡椒だけでも️〇。鷹の爪は、お好みで。

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色々なスパイスでためしましたが、シナモンは粉でも️〇。グローブと黒胡椒だけでも️〇。鷹の爪は、お好みで。

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材料

  1. 水 800ml
  2. 生姜 400g
  3. 砂糖(きび砂糖等茶色い砂糖) 500g
  4. シナモン太め 2本
  5. カルダモン 20粒
  6. グローブ 20粒
  7. 黒胡椒(ホール) 25粒
  8. 鷹の爪 4本
  9. 八角 2つ
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、弱火で15分。

  3. 3

    できたら、粗熱を取り、瓶に入れて、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

クラフトジンジャーが作りたくて。とりあえず、生姜を薄くスライスして煮込む。

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ももりん0523
ももりん0523 @cook_40427778
2024/07/21 08:40に公開

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