長芋のシャキシャキ食感が楽しい簡単和え物。そのままはもちろん、納豆との相性も抜群◎ご飯やお酒のお供にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
土用の丑の日が近づいてきたので、『山の鰻』と呼ばれる長芋を栄養たっぷりで香りの良い大葉と和えて和風マリネにしてみました♪