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簡単リッチな私のポテトサラダ
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簡単リッチな私のポテトサラダ-レシピのメイン写真

簡単リッチな私のポテトサラダ

hr_asssd
hr_asssd @cook_40405053

普通のポテサラっぽいけど、ちょっと違う令和版!?(なんじゃそりゃ)ポテサラ、かな?

このレシピの生い立ち
玉ねぎのからみが嫌だけど、入れたくないわけじゃなくて、あと具もポテトよりきゅうりがいっぱい入ってたくて、作っちゃいました

普通のポテサラっぽいけど、ちょっと違う令和版!?(なんじゃそりゃ)ポテサラ、かな?

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玉ねぎのからみが嫌だけど、入れたくないわけじゃなくて、あと具もポテトよりきゅうりがいっぱい入ってたくて、作っちゃいました

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簡単リッチな私のポテトサラダ

hr_asssd
hr_asssd @cook_40405053

普通のポテサラっぽいけど、ちょっと違う令和版!?(なんじゃそりゃ)ポテサラ、かな?

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玉ねぎのからみが嫌だけど、入れたくないわけじゃなくて、あと具もポテトよりきゅうりがいっぱい入ってたくて、作っちゃいました

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材料

  1. 卵 1個
  2. じゃがいも 大3個
  3. きゅうり 2本
  4. 玉ねぎ 大2/1個
  5. ベーコン 50g
  6. バター 10g
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 酢 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 塩、こしょう 各少々
  11. コーン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    卵とじゃがいもをゆでる

    • 簡単リッチな私のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを塩もみする

    • 簡単リッチな私のポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを細切りにする

    • 簡単リッチな私のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆであがったじゃがいもをマッシュする

    • 簡単リッチな私のポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎとベーコンをバターで炒める

    • 簡単リッチな私のポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    コーンもぜーんぶ混ぜちゃいやしょう!

    • 簡単リッチな私のポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょうで仕上げやしょう!

    • 簡単リッチな私のポテトサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎって、塩もみしても辛いときとかあってやだなって、炒めたら甘くて美味しいし楽やーん!とか、じゃがいもよりきゅうりとか具が多めなのがお好きだったり、とかね。パサパサよりバターとベーコンの油でちょっとクリーミーな、簡単リッチなポテサラが良き

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hr_asssd
hr_asssd @cook_40405053
2024/07/21 12:56に公開
主婦2年生
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