若鶏の竜田揚げ＠倉敷市学校給食

Name: 若鶏の竜田揚げ＠倉敷市学校給食
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 若鶏 もも 120g; おろししょうが 3g; しょうゆ 小さじ1/2強; 酒 小さじ1/2; でん粉 適量; 油 適量

倉敷市学校給食 @cook_40264515

「試食したらおいしかった。レシピを教えてほしい。」とリクエストがあり、掲載しました。

このレシピの生い立ち
Ｒ６給食の裏側見せますツアーで試食として出した料理です。

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若鶏の竜田揚げ＠倉敷市学校給食

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材料

4人分

若鶏　もも 120g
おろししょうが 3g
しょうゆ小さじ1/2強
酒小さじ1/2
でん粉適量
油適量

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作り方

1

若鶏肉ももは、しょうが・しょうゆ・酒をよくもみこむ。
2

でん粉をつけて油で揚げる。

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つくれぽ

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倉敷市学校給食 @cook_40264515

2024/07/22 00:57に公開

岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm

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