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トマトをキューリでロール-レシピのメイン写真

トマトをキューリでロール

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

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材料

1人分
  1. キューリ 1本
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 小さめミニトマト 3個
  4. つまようじ 3本
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作り方

  1. 1

    厚めに剥けるピーラーを使用し まな板に置いたキューリをスライスする。
    スライスしたキューリと塩をポリ袋へ入れ 軽く揉む。

  2. 2

    5分くらいで柔らかくなったキューリを水洗いする。
    ミニトマトの額を取り キューリで巻き つまようじで止める。

コツ・ポイント

極小のミニトマトを使用すると ひと口で食べられます。キューリに軽く塩味があるので あえて味付けは不要。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2024/07/22 08:25に公開
発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識しています。 プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそうです。「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23936754
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