簡単めんつゆマヨざるうどん

xyzクック
xyzクック @xyzco9

めんつゆとマヨネーズでカルボナーラうどんをつくります。

このレシピの生い立ち
和えるだけで作れます。

簡単めんつゆマヨざるうどん

めんつゆとマヨネーズでカルボナーラうどんをつくります。

このレシピの生い立ち
和えるだけで作れます。

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材料

2人分
  1. 適量
  2. うどん 2束
  3. オクラ 適量
  4. めんつゆ 大さじ4
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 黒ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰したら、うどんを茹でながらオクラも茹でます。

  2. 2

    オクラは額のところで切り落として塩をまぶしてゴシゴシしたら洗います。

  3. 3

    器にマヨネーズ自家製めんつゆ、黒すりごまを混ぜます。分離していてもok!

  4. 4

    茹で上がりのオクラをソースの中で和えます。分離していたのがよく混ざります。

  5. 5

    うどんがゆがけたら、ザルに上げて水で引き締めます。

  6. 6

    器に盛り付けたら、めんつゆカルボナーラ。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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