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生姜しみこむ夏に最適!ガッツリ生姜焼き!
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生姜しみこむ夏に最適!ガッツリ生姜焼き!-レシピのメイン写真

生姜しみこむ夏に最適!ガッツリ生姜焼き!

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

生姜がしみこみ、夏には最適な豚モモの生姜焼き!さっぱりした味で、ご飯に合う生姜焼き定食完成!!

このレシピの生い立ち
生姜を買って置いて、忘れたまま… 毎日の献立を主役は生姜!!と言う事で、「生姜焼き」久しぶりに作ってみました!大根おろしを載せたかったのですが、あいにく子供はNGなため、シンプルに生姜焼き作ってみました!

生姜がしみこみ、夏には最適な豚モモの生姜焼き!さっぱりした味で、ご飯に合う生姜焼き定食完成!!

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生姜しみこむ夏に最適!ガッツリ生姜焼き!

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

生姜がしみこみ、夏には最適な豚モモの生姜焼き!さっぱりした味で、ご飯に合う生姜焼き定食完成!!

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材料

5人分
  1. 豚もも肉 700g
  2. 塩胡椒 少々
  3. 生姜 縦横1cm位
  4. 酒 大2
  5. ゴマ油 大1
  6. ☆醤油 大4
  7. ☆酒 大2
  8. ☆砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    豚もも肉に塩胡椒をかけ、酒大2をかけ5分ほどおいておきます。

    • 生姜しみこむ夏に最適!ガッツリ生姜焼き!作り方1写真
  2. 2

    ☆を作り、フライパンにゴマ油大1をひき、豚もも肉を焼きます。火が通ったら☆を入れ盛り付けて完成!!

    • 生姜しみこむ夏に最適!ガッツリ生姜焼き!作り方2写真
  3. 3

    お肉の量を半量にする場合は、☆も半量で作ってみて下さい!

    • 生姜しみこむ夏に最適!ガッツリ生姜焼き!作り方3写真

コツ・ポイント

☆タレに生姜を混ぜ込んでもOKです、下準備で生肉のまま生姜を練り込んでおくと、生姜の味が一層ひきたちます!

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
2024/07/22 11:31に公開
なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
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