ボールに
オーツブランミックス・アーモンドプード・ラカントホワイト・サイリウム・ベーキングパウダー・塩を入れます。

１を泡立て器等でかき混ぜます。

２に卵・りんご酢・アーモンドミルク・こめ油を加えます。

３をゴムべらでしっかりかき混ぜます。

しっかりムラなく混ぜ合わせます。

まな板にラップ等を敷いて
その上に５の生地を乗せて更に上にラップを乗せて麵棒で広げます。

まな板の大きさまで均等の厚みになるように広げます。
※縦25㎝×横32㎝位

７の上のラップを外してシナモンを茶こし等で均等に振り掛けます。

シナモンは均等になるように。

９にクルミを手で砕いて均等に散らします。

１０にラカントホワイトをたっぷりと振り掛けます。

１１の手前のラップの端を持ってクルクルと巻きます。

巻き終わったら形を整えます。

ラップを外して
ナイフで12等分にカットします。

１４を一つずつ形を整えてオーブン皿にクッキングシートを敷いた上に並べます。

１５に刷毛て卵黄を塗ります。

1個の卵黄を丁寧に12個に丁寧に塗ります。

200℃で予熱したオーブンに入れます。

200℃で20分でスイッチON！
焼き時間は
焼き色を見ながら調整して下さい。

こんがりと焼き上がりました。

ラカントホワイトをミルサーで粉砕して粉末にします。

粉末になった
ラカントホワイトで粉糖もどきです(*´з`)
※砂糖と違い
ザラつきがあります。

２２にアーモンドミルクを加えてアイシンを作り
２０に均等に垂らします。

全部にアイシングをします。