米粉、豆乳、米油を使い、ソイバターを乗せて。
お砂糖は少なめ、メープルシロップで甘みをプラス。
ヘルシーパンケーキです。

このレシピの生い立ち
米粉のパンケーキを良く作るのですが、きな粉が余っていたのがきっかけで混ぜてみたら美味しかった。
せっかくなので、とことんヘルシーにしてみました。