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さば缶と胡瓜のポン酢和え
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さば缶と胡瓜のポン酢和え-レシピのメイン写真

さば缶と胡瓜のポン酢和え

彩ごはん備忘録
彩ごはん備忘録 @cook_40377506

さば水煮缶使用だから、時間がない時でもお手軽調理☆胡瓜の食感が楽しいサッパリ味の和え物レシピ。おつまみにもおかずにも♪

このレシピの生い立ち
暑い夏はキッチンに立っているだけでも汗だく…！さば缶を使って、火を使わずにパパっと作れる料理にしたくて考えました。

さば水煮缶使用だから、時間がない時でもお手軽調理☆胡瓜の食感が楽しいサッパリ味の和え物レシピ。おつまみにもおかずにも♪

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暑い夏はキッチンに立っているだけでも汗だく…！さば缶を使って、火を使わずにパパっと作れる料理にしたくて考えました。

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さば缶と胡瓜のポン酢和え

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さば水煮缶使用だから、時間がない時でもお手軽調理☆胡瓜の食感が楽しいサッパリ味の和え物レシピ。おつまみにもおかずにも♪

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暑い夏はキッチンに立っているだけでも汗だく…！さば缶を使って、火を使わずにパパっと作れる料理にしたくて考えました。

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材料

2〜4人分
  1. さば水煮缶 1缶
  2. 胡瓜 1本
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ポン酢 大さじ2程度
  5. ポン酢
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作り方

  1. 1

    胡瓜は洗って上下を少しずつ切り落とし、薄い輪切りにする。

    • さば缶と胡瓜のポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と塩入れて揉み、そのまま5分程度放置。

    • さば缶と胡瓜のポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    （胡瓜から水分が出てくるのを確認）

    • さば缶と胡瓜のポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    手でギュッと絞り、別のボウルに移す。

    • さば缶と胡瓜のポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    鯖缶は汁気を切る。

    • さば缶と胡瓜のポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    ボウルに④と⑤、ポン酢も加えて軽くほぐすようにしながら和えたら完成。

    • さば缶と胡瓜のポン酢和え作り方6写真
  7. 7

    時間があれば、冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しいです♪

    • さば缶と胡瓜のポン酢和え作り方7写真
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彩ごはん備忘録
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
2024/07/27 10:22に公開
おつまみ的なごはんが大好き。お酒に合う簡単レシピを載せていきます。
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