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豚肉とバジルのオイスター炒め
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豚肉とバジルのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉とバジルのオイスター炒め

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

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小食の家族も、しっかり豚肉とご飯を食べてくれました。

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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 300g
  2. 紫玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. オイスターソース 大3
  5. 醤油 大1
  6. 紹興酒 大2
  7. バジルの葉 5~6枚
  8. 米油 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れ、紹興酒をふりかけ、櫛切りした紫玉ねぎ、乱切りしたピーマンを加え、蓋して蒸し焼きにする。

  2. 2

    ①の豚肉と野菜に火が通ったら、残りの調味料、バジルの葉を加え、さっと炒めれば、完成。

コツ・ポイント

ご飯に合います。

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2024/07/27 05:30に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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