シンプルで身体に良い材料だけを使ったクッキーです。思い立ったらすぐできます!#小麦粉不使用 #卵不使用 #砂糖不使用
このレシピの生い立ち朝のコーヒーのお供用に体に良いクッキーを作りました。グルテンフリーで罪悪感なく美味しいクッキーができました♪
メープルシロップ、ココナッツオイルを計りながら入れ、混ぜる。
そのまま粉類、砕いたナッツも計りながら入れ、まとまるまで優しく混ぜる。
生地がまとまるようになったらラップで棒状になるように包み冷凍庫に入れて固める。
1cm〜1.5cm幅に切って鉄板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
プレゼントしても大変喜ばれました♡
ココナッツオイルは冬場などは温めて完全に溶けてから使用してください。ナッツ類はお好きなものを事前にお好みの大きさに砕いておいてください。
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