洋麺屋五右衛門風🐙タコのペペロンチーノ
ある日のランチタイム、ふと恋しくなったのは、 洋麺屋五右衛門のあの味。
オリーブオイルの香り、にんにくのパンチ、ピリッと効いた唐辛子…
そこに プリプリのタコ が加われば、もう 絶品ペペロンチーノ の完成だ💫
フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を加え弱火でじっくり炒めると…
食欲をそそる 芳醇な香り がふわり🍃
茹でたてのパスタを絡め、仕上げに タコをサッと加えて 旨みを閉じ込める🐙✨
ひと口食べれば、にんにくのコク、タコの甘み、唐辛子の刺激が絶妙なバランス🎵
「お店の味を超えたかも⁉️」
さあ、今日は おうちで五右衛門気分 を楽しもう🍝💕
洋麺屋五右衛門風🐙タコのペペロンチーノ
ある日のランチタイム、ふと恋しくなったのは、 洋麺屋五右衛門のあの味。
オリーブオイルの香り、にんにくのパンチ、ピリッと効いた唐辛子…
そこに プリプリのタコ が加われば、もう 絶品ペペロンチーノ の完成だ💫
フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を加え弱火でじっくり炒めると…
食欲をそそる 芳醇な香り がふわり🍃
茹でたてのパスタを絡め、仕上げに タコをサッと加えて 旨みを閉じ込める🐙✨
ひと口食べれば、にんにくのコク、タコの甘み、唐辛子の刺激が絶妙なバランス🎵
「お店の味を超えたかも⁉️」
さあ、今日は おうちで五右衛門気分 を楽しもう🍝💕
アプリでひらく作り方
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料理中に画面をスクロールしなくていい。あなたのキッチンに 「はっち」 の簡単図解
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作り方動画インスタグラム
https://www.instagram.com/p/C91vPr_u5xi/ -
- 3
お湯に塩1.5％にして沸騰したお湯でパスタを茹で、表示時間より1分程早く上げる。
- 4
ニンニクはみじん切り。唐辛子は種を抜き輪切り。
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- 5
ネギは小口切り。
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- 6
タコは薄切り
✨火を入れると小さくなるので、計算に入れて好みのサイズに切ってね🔪 -
- 7
フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れて弱火でじっくり炒める。
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- 8
香りがたってニンニクに軽く色が乗ってきたら、ゆで汁を加え混ぜて火を止める。
- 9
茹で上がったパスタとタコ加えソースを吸わせるようによく混ぜる。ネギを加えさらに混ぜる。水分がなくなったら盛り付ける。
- 10
仕上げにオリーブオイルとねぎとブラックペッパーをかけて完成
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お弁当ストック🍱ついでに貯まる『宝箱』💎レシピID:25716275
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もしあれば、「だし醤油」をほんの数滴、火を止める直前に加えてみてください。より日本人好みの、「和」の深みが強調されます
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「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
コツ・ポイント
パスタには美味しいオリーブオイルを使うのがポイント。今回はICONO(アイコノ) FRUITYを使ってます
つくれぽ
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