鶏むね肉と油揚げは5mm角程度に切る。（適当で大丈夫です）たまねぎはみじん切りにする。

ボウルに刻んだ鶏むね肉、油揚げ、たまねぎ、★の材料を加えてしっかりと捏ねる。

粘り気が出て均一に混ざればOKです。

フライパンにサラダ油を熱し、タネをスプーン2本でナゲット型に成形しながら入れ表面を平らに均して焼く。（弱めの中火）

こんがり焼けたら裏返し、もう片面も焼く。一度に焼けないので何回かに分けて焼いて下さい。

大きめのスプーン（カレースプーンなど）がやりやすいです。

両面色よく焼けたらキッチンペーパーに取り、余分な油を吸わせる。ナゲットの大きさにもよりますが30個できました。

下味がついているので何もつけずそのままお召し上がりいただけますが、お好みでケチャップやマヨネーズ、マスタードをつけても。

タネを捏ねるときはビニール手袋がずれない裏技が便利です♪
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